幸福度ナンバーワンの福井県からこんにちは。
モデルぼっちののんです。
今年も残すところあと1日。
福井県には
同じようにカウントするものがあります。
「越前がに」のメス
漁期が年内いっぱいと決まっています。
今年は、もう終了しました。
これは、資源を保護するためであり
継続してとることが出来るようにでもあります。
そんな貴重なメスのカニさん
県内では『セイコガニ』と呼びます。
日本海側、地方で呼び名が違います。
例えば、「こっぺがに」「香葉がに」など
地元民はオスのズワイガニ(越前がに)より
この『セイコガニ』を好む方が多いです
ぼっちも体調不良に見舞われた後でしたが
食べ納めの『セイコガニ丼』
海の宝石のような
内子と外子がちりばめられ
なんとも言えない美味しさです
わさび醤油とお酢がお膳にのっていて
ご自分のお好みの味に仕上げることも出来ます。
もちろんそのままでもOK
単品ですとこんな感じです。
この日は、控えめに単品のみに。。。
これにプラスして
このお店でしか食べられない『セイコガニのみぞれ鍋』を
セットしたものが、一番人気だそうです。
先月食べたセットのお鍋がこんな感じです~
今いる『セイコガニ』が、なくなれば終了となります。
年明け早々は、まだ食べられると思いますけど。
これが終了すると
お次は『ズワイ丼』
ズワイガニの丼ぶりが登場予定です。
しかもお値段、お値打ちだとか
お楽しみに~
またご紹介いたしますね
2週間遅れている「越前水仙」は
お正月に見頃を迎えそうです。
お正月は越前海岸ドライブもいいですね
福井県越前町厨
おひとりさま、年内の食べ納めは期間限定☆せいこがに丼☆
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◆内容
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◆日程
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◆メールの件名
必ず 『美しい人生の映画の創り方講座エントリー』 とご記入ください。
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(※①②③④⑤のご記入がないとエントリーが出来ませんので予め御了承ください)
『人生は貴女の映画です』
第10回世界を変えるファッションショーにて
『チェンジ ザ ワールド賞』受賞させて頂きました
福井県から「世界を変える」活動中
世界を変えるファッションショーモデル NON
福井観光大使/キャリアコンサルタント/モデル/ファッションショーブースプロデューサー
【コミュニケーションセミナー実績】(敬省略)
・福井県商工会連合会様・福井県労働者福祉基金協会様・連合福井福井地協様 ・他、民間企業 等
【婚活セミナー実績】
・福井県女性活躍推進課様 ・福井県民生活協同組合様・福井県倫理法人会青年委員会様・他、ホテルや飲食店 等
【中小企業サポート】
・ミラサポ専門家派遣登録専門家・ふくい産業支援センター 専門家・商工会連合会 専門家
・敦賀商工会議所 専門家
いつも最後までお読み頂きありがとうございます。