昨日は、私の中で夏一番のイベントがあり、
暑い中で体力が持つか心配でしたが、なんとか無事に乗り切ることができました。
家に帰ってきて、バタンキューでした
さて、月曜日からの１週間を乗り切るために、
恒例の作り置きおかずを作りました
まずは買い出し〜🚗
さつまいもが、8本入って580円だったので、思わず買っちゃいました♪
大きなカボチャも、丸ごと1個で350円だったので、そちらも購入〜。
栗カボチャです
芋、栗、南瓜大好き❤
今日はたくさん作りました。
写真以外にスープなど作りました。
切り置きが多いです。
さつまいもは、塩茹でしただけ。
おしゃれな、はちみつレモン煮ではありません（笑）
美味しくなかったら、マヨネーズであえてポテトサラダ風にします。
ところで、つくねを作る時はだいたい、胸肉を包丁で叩いて細かくしてます。
面倒なので、ブンブンチョッパーが欲しいなと前々から思うのですが、
使うとなると置き場を作らないといけないし、
何よりブンブンチョッパーを洗うのが面倒だなと思って、今に至ります。
まだまだ迷いそうです（笑）