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和食法典に挑むブログ

現役の慶應義塾大学院女子塾生が「日本料理の和食法典」に挑むブログ

にーさんが王様の涙を買ってきてくれたので、
おつまみをつくってみました

大根おろしが少なかったのかな、、
みょうがを細かく切りすぎたのかな、、
なんだかぼーっとした味になってしまった。。
単体で作るなら、
レシピの半分くらいで十分でしょう

食感がねっとりしている分、
サラダにのせたら合う!

サラダとチーズ一緒にとパンに挟んでもおいしかった!

家族の評価
単体→★☆☆☆☆
工夫後→★★★☆☆