
おやつにビスコッティを作りました。
クッキー感覚でサクサクおいしいのに、バターが入らないのでヘルシー。
まぜまぜするだけで短時間ででき、適当に作っても絶対失敗しないのでよく作ります♪
今回はザラメを入れてさっくり香ばしく仕上がりました。
トータル約20分ほどです。
*材料*
小麦粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
卵 1個
牛乳 大さじ1~2
ざらめ 大さじ2くらい(好みで)
*作り方*
1.小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ,溶いた卵を入れ混ぜる。固くまとまるように足りない分を牛乳を入れる。
2.1の生地にザラメを入れてで一つにまとめる。
3.2を楕円形に一つに広げ打ち粉をつけ、オーブントースターかグリルでうっすらと焼き色がつくまで焼く。
4.一度3を取り出し,1,5cm間隔で切り再度焼き上げる。香ばしく焼けたら出来上がり。
ザラメの他にも、ナッツを入れてもおいしいです


お昼にちっちゃなコロパンを作りました。
発酵もしていないのにふっくら焼き上がり,約20分と短時間で簡単

早く火の通りを良くしたかったのでワッカにしたら小さなベーグルのよう。
風味付けにローズマリーを入れて(入れ過ぎると子供達が苦手かも)お塩でアクセントをつけ、ミートソースパスタとともにおいしく頂きました

*材料*
強力粉 130g
ドライイースト 小さじ1
ぬるま湯
オリーブオイル 大さじ1
ドライローズマリー 小さじ1
塩 適量
*作り方*
1.ボウルに強力粉を入れ,真ん中にドライイーストを入れ,ぬるま湯を加えドライイーストを溶かすように混ぜる。
2.1にオリーブオイルとローズマリーを加え,なめらかになるまでこねる。
3.12等分にして形作り,オーブントースター、オーブン,ガスコンロでこんがりと焼き色がつき、叩くと軽い音がするまで焼く。
焼き方が結構アバウトですが,我が家のオーブンは電気なので火力が物足りなく,私はよくガスコンロ(魚を焼くとこと)で焼く事が多いです。オーブントースターの場合,焦げてしまうときはアルミホイルをかぶせて下さい。大体トータルで20分くらいでできました。
先月作った殺菌クリームは、さっそく息子たちの水いぼにかなり効いているようです!
4歳の長男の方は、新しいいぼは出てこなくなりました。
おどろきです!!
引き続き、塗っていきたいのでまた殺菌クリームを作りました。
今回はラベンダーウォーターもいれて塗りやすくしてみました。
オイルはホホバオイルがきれてしまったので、アーモンドオイルで代用です。サラッとした塗り心地になりました。
*材料(20g)*
スウィートアーモンドオイル 10ml
ミツロウ 2g
ティートリー精油 1滴
ラベンダーウォーター 1ml
*作り方*
1.ビーカーにミツロウとスウィートアーモンドオイル入れ、湯煎でミツロウを溶かす。
2.温めたラベンダーウォーターを1に少しずつ加え、小さな泡立て器でよく混ぜる。
3.容器流してティートリー精油を落として静かに混ぜる。
よし!この調子で水いぼが無くなればいいな♪
※作ったクリームは1ヶ月くらいで使い切ります。

と四葉のクローバー
のモチーフボタンがついています。



