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豚バラ肉deしそチーズカツ
(材料)
・豚肉バラ肉・・・400g
・大葉・・・5~6枚枚(せん切り)
・切れてるチーズ・・・適量
・パン粉・・・適量
(タネ)
・卵・・2個
・小麦粉・・・大さじ2
・牛乳・・・大さじ2
・塩・・・少々
・コショウ・・・少々
・ナツメグ・・・気持ち
→混ぜておく
(作り方)
①タネに大葉豚こま肉を入れ混ぜ合わせておく。
②①でチーズをくるむように巻きつけて、パン粉にのせ形を作る。
(チーズがはみ出ないように気をつけます。)
③サラダ油で揚げたら出来上がり!
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梅しその豚カツの中身を変えただけです。→ 『豚こま肉の梅しそde豚カツ』
割った中身写真撮り忘れました~~
夫の友達も喜んでくれました。うれしい(〃∇〃)

