春野菜ってなんでこんなにおいしいんだろう
春野菜のグリル
・・・材料・・・
春キャベツ 1/6玉
新じゃが 1こ
エリンギ 大きいの1こ
新玉ねぎ 1こ
オリーブオイル 大さじ2～3
塩
バルサミコ酢 大さじ1
・・・作り方・・・
① 新じゃがは良く洗い、芽を取って皮つきのまま1/6くらいにカット
耐熱ボウルに入れてオーブン600ｗ4分
② 他の野菜も大きく大胆にカットして、①のボウルにポイポイ入れてオリーブオイル、塩をかけておく
20分くらい放置
③ 鉄板に並べてグリル190度で20～30分
④ バルサミコ酢、ブラックペッパーをかけて完成
野菜がいくらでも食べれちゃう
4月15日（日） 快晴。
おばあちゃんの一周忌と、おじいちゃんの四十九日の法要が営まれました。
介護申請もしないで元気に２人で生活していたのに、おばあちゃんは脳梗塞で突然倒れて、それから１カ月ほどで静かに息を引き取りました。
享年83歳
おばあちゃんを失い生きる意欲の無くなったおじいちゃんは車もばりばり運転していたのに、おばあちゃんが他界してから半年もすると杖が無いと歩けないほど弱ってしまい、一周忌を待たず他界してしまいました。
享年90歳
おじいちゃんは本当は心臓がとても弱っていたのに、おばあちゃんを１人にできなくて、その気持ちで長生きしていたんだなって今は思う。
２人とも心から大好きで尊敬していました。
もう会えない。
soushiを抱っこしてほしかったよ。
もっとおばあちゃんの料理食べたかったよ。
もっとおじいちゃんと話したかったよ。
またね。
また２人で仲良くね。
