もちカリっ♪キムチちぢみ

初。ちぢみ作ってみました。

色んなサイト見てみたら、本場韓国のちぢみのモチモチ感は餅粉って書いてあったので白玉粉使用で挑戦！

・・・材料・・・

小麦粉　大さじ３

白玉粉　大さじ１

水　　　　大さじ４

鶏ガラスープの素　小さじ１/２

長ネギ　１/２本

人参　１０ｇ

キムチ　６０ｇくらい入れたかな？（お好みで）

ごま油　大さじ２

サラダ油　大さじ１

・・・作り方・・・

①　小麦粉、白玉粉、水、調味料をボウルに入れてダマな無くなるまで混ぜる

②　長ネギは薄切り、人参は千切り、キムチは適当に刻む

③　(①)(②)を混ぜて１５分くらい置いておく

④　フライパンに油をしいて中火強くらいの火力で焼きます

ちょっと食べてから写真撮ってもーた

初なのにおいしかったｰ♪

中もちもちで外カリカリ

ただモチモチすぎて切りにくかった・・・

キムチ入りだとタレ要らないの:*:・(￣∀￣)・:*:

小麦粉だけとか、片栗粉入りとかで作っているのもあったので試してみようかな。

気が向いたら。

麻婆なす

９月１５日のお夕食。

私の帰りが遅くなったので主人が夕食を用意してくれました♪

普段あまり作ってくれないんだけど、作るとおいしいんだよね、

ずるい。

人参とピーマンの入った麻婆茄子と、お味噌汁。

そこに作っておいた南瓜の煮物とキャベツのサラダを加えて完成☆

ごちそうさまでした

振り返り美人。

うちの実家のもこです。

変な形のクッションにスッポリはまってご満悦

「もーちゃんっ」

「なーに？」

ぐは!!

かわいすぎ