チキンドリアがビックリするくらい美味しくできた! | 手をつないで歩こう。

手をつないで歩こう。

いつまでも変わらず、成長していきましょう

生クリームがいつまでも半分残っていたので、なんとなく作ったドリアが!



あんまり美味しくできたので忘れないうちにメモ代わりに作り方を残しておこうと思いまして…



【チキンドリア】の作り方♪

(2人分)


・・・材料・・・


鶏もも肉  60~100g

じゃがいも  1こ

玉ねぎ  1/2こ

バター  小さじ1

オリーブオイル  大さじ1

小麦粉  大さじ2

生クリーム  50~100cc

牛乳  1カップ

コンソメキューブ  1こ

塩こしょう

ブロッコリー 1/2株(お好みで)


ご飯  茶碗2杯ぶんくらい

ケチャップ  大さじ2~3

こしょう


ピザチーズ  お好みで

パン粉  お好みで



・・・作り方・・・


① ご飯、塩こしょう、ケチャップでケチャップライスを作って、耐熱皿に入れておく


② 茹でたブロッコリーを(①)に散らす


③ 鶏ももは小さく切り、玉ねぎ、じゃがいもはサイコロに切る


④ (③)をバター、オリーブオイルで炒めしっかり目に塩こしょうをしたら火を止めて小麦粉をふり入れ、余熱で全体に絡ませたら、生クリーム、牛乳を入れ火にかける


⑤ 刻んだコンソメを入れしっかりトロミがつくまで弱火で煮込む


⑥ 味を見ながら塩こしょうで調味


⑦ (②)に(⑥)をのせ、チーズ、パン粉をのせたら220度のオーブンで18~20分



手をつないで歩こう。



こんなにおいしくできると思わなかったので取り分けて、食べてから写真撮りました汗





手をつないで歩こう。


ちなみに取り分けたのは、こんな感じ♪



生クリーム無かったら、バター倍に増やして、牛乳100cc足して作ります☆

あと、ブラックペッパーかけながら食べても美味しかったです❤