テーマは今日の…ですが昨日のお弁当の写真です
【お弁当の中身】
・ アスパラとしめじのソテー
・ だしまき玉子
・ ブロッコリーとミニトマト
・ ケチャップウインナー
・ かぼちゃの煮物
このかぼちゃの煮物！
おとといのブログでも書きましたが、水かぼと栗かぼの上手な見分け方が本気で知りたい。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
…あるんですね
どなたか忘れたけれど、かぼちゃ大好きって方のブログで紹介されてました。
ポイント①皮がうっすい。
普通にかぼちゃって皮薄いんだけど、水かぼは気持ち皮が厚い、そして身と皮の間がグラデーションになっている。
私もまだ身比べてないので今度意識して見てみようと思います！
ポイント②綿が綿っぽい
綿っぽくてスカスカしてると、古いんじゃない？って思って敬遠してたけど、それが栗かぼの特徴らしいです。
ポイント③繊維が見えない
良～く見ると…水かぼって繊維が見えるそう。
繊維の無いのはホクホクしている証拠らしい！
ポイント④粉をふいている
白っぽくなっているのありますよね？
それ大事だったみたい。
以上！
とりあえず以上を踏まえて次回リベンジだわ！
かぼちゃめ！