シンチャオ。
ちゃまこです。



昨日、やっとベトナムビザゲット出来ました。

予定より一週間以上遅いビザ取得です。

旅行会社も悪いと思ったのか、一ヶ月ビザで申請したはずが、三ヶ月ビザになってました。

そんなサービスいらないから、期限内にビザ作ってよ‼


で、オーバーステイの問題なんですけど、結果からいうと大丈夫でした!

本来ビザ無しだと15日までの滞在なんですけど、5日間延長されてました。


とりあえず一安心です。

オーバーステイになってたら、罰金だけで済む問題じゃないですからね。

これで、行くかどうかわからない世界一周の旅にも支障をきたさずにすみそうです。



6月17日



この旅で、部屋の中に鍵を置いたままドアのロックをかけてしまった事が何度かあります。

そういう時はフロントにいえばスペアキーで開けてくれるんですが………

今宿泊してるゲストハウス、KENは違いました。


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ドライバーでドアの部品はずしてましたΣ(゚д゚lll)

えっ!そんなんじゃ他の人も簡単に侵入できちゃうよ‼


まぁ、ここはベトナムだし、良しとしよう!

今まで一度も犯罪の類に巻き込まれてないし……って、本当に私の気は緩みっぱなしです。




ダットに「日本食食べたい!」って言ったら、「OK!」って言ってくれたので楽しみにしてたら、こんなとこに連れてかれました。


photo:02




写真じゃわかりづらいけど、韓国料理レストランです。

サムギョプサルとイカの炒め物みたいの食べました。


………いや、美味しかったからいいんですけど………これ、日本料理じゃないですから‼


そういえば以前、ベトナム人とインド人が集まってる時にみんな「日本料理と韓国料理は同じ」的な事いってたなぁ。


日本人からみて、インド料理とネパール料理の区別がつかないのと感覚にてるんですかね?


いや、やっぱり日本料理と韓国料理全然違うから!

日本食は唐辛子、あんなに使わないから!


そもそもムイネーには日本料理レストランなんかありませんでした。


ちょっとしたお寿司みたいの出すレストランは有るんですけどね。

「遠いから」って理由で連れてってくれませんでした。(  ゚ ▽ ゚ ;)




そろそろ本気で日本食が食べたいです‼



今日も安否確認ありがとう( ´ ▽ ` )ノ
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シンチャオ。
ちゃまこです。



一週間遅れたビザが一昨日完成する予定だったんですが、まだ手元にありません。

旅行会社の適当具合、ハンパないです。

そろそろ私もオーバーステイが10日を迎えようとしています。(まだオーバーステイと決まって無いけど。)


これで正規の手数料取られるんですかね?

もう料金支払済みですけど。




6月16日



今宿泊してるゲストハウスは、一泊5ドルです。

フリーWi-Fi、テレビ、水シャワー、ファンといった設備です。

photo:01



photo:02



こんな感じの部屋です。

散らかってますね。すみません。


で、何が言いたかったというと、テレビの事なんです。

普段、テレビは滅多につけないんですが、たまたまテレビの電源を入れたところ、仲間由紀恵さん主演のドラマ…えーと、何でしたっけ?「ヤンくみ!」とか呼ばれてるやつ。

あれがやってたんです。

ちょっと嬉しかったです。




いつも、手帳に書いてある手書きの日記を参考にブログを書いてるんですが、なんと、この日はこれだけしか記載がありませんでした。


あ、あとビザの申請依頼をしに行ったくらいです。

とりあえず、ご飯でも載せときます!

photo:03



photo:04



これ、豚肉なんですけど、たぶん生です。

生ハムのちょっと臭いバージョンです。

発酵した匂いがしました。

ビールにとっても合います。


名前はわかりません。



photo:05




これは、ネムヌオンっていう食べ物です!ガイドブックに載ってました!

豚のミンチを焼いたものを、生野菜と一緒にライスペーパーでくるんだ人気料理らしいです!

美味しかったし、自分で巻いて作るのが楽しかったです!





これからしばらく私のブログはこんな感じになりそうです!

まぁ、よく言えばそれくらい平和な日常を過ごしてるって事ですね…




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シンチャオ。
ちゃまこです。



昨日の夜、初めて部屋にGさんが出ました。


かなり特大の奴でした。

日本で暮らしていた頃にこんな事があると大騒ぎで、その日は怖くて家に居れない程だったのに…


昨日の私は冷静でした。

近くにあったお菓子の箱を持って彼を追いかけました。

もちろん、仕留める為です。

まぁ、すぐにバスルームの方へ逃げられたんですけどね。

それでも、「あ、見失った」くらいの感じで済みました。


日本に住んでた頃は……



6月15日


今日は昨日会ったヨシ君とマーケットに行く日。

実は、前日にダットから「明日は日本食作って」って言われてたんです。

でも、調味料もかなり限りがある中で日本食作る自信も無いし、ましてや、ベトナム人の口に合うような物って何だろ⁇状態だったので、ヨシ君に良かったら一緒に日本食を作ってくれないか聞いてみたところ、「OK」の返事が(((o(*゚▽゚*)o)))

あ、ちなみに、この日初めて日本食作りました!

で、マーケットで早速食材調達。

photo:01




使えそうな調味料は、ベトナムのソヤソース(日本の醤油とはちょっと違う)と、日本から持ってきた粉末の出汁くらい。

2人で考えた結果、親子丼を作る事にしました!


鳥肉(骨付しかない)と卵と玉ねぎ、みつばの代わりに緑の野菜を購入。


仮設のキッチンへ移動しさっそく調理開始。


骨付のもも肉買ったんですが、骨ごと包丁で切るの大変。

力仕事はヨシ君とダットにお任せ。

他の材料もカットし、煮込みへ!

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味見。

photo:03



お酒、味醂が無いせいなのか、お醤油が違うせいなのか、なんか味が決まらない。

とりあえず、ベトナム人の大好きな味の素も入れてみる。

ベトナム人、なんの料理でも大量の味の素入れます!



日本で食べてた親子丼とはちょっと違ってベトナム風親子丼完成!

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玉子はベトナム人にあわせて完全に火を通したよ!

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みんな気を使ってくれたのか、本当かわからないけど、「美味しいよ!」って言って全部食べてくれた!


とりあえず一安心(´Д` )



この後ヨシ君は、日本への帰国便に乗るためホーチミンへ移動するという事でここでお別れ。


ヨシ君がいてくれて心強かった!
本当にありがとう( ´ ▽ ` )ノ


ダットのレストラン、順調に開店準備進んでるよ!



今日も安否確認ありがとう( ´ ▽ ` )ノ


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