さてさて昨日のランチ・・・キッチンでガサゴソと物音をたてていたのはやはり主人でしたが、夕飯の下ごしらえの為だったらしく。。。それならお昼はラーメンにでもしよう！と言うことで、ラーメンにしました。( ´艸｀)
でもこちらで、日本のラーメンってインスタントでも高級品のひとつでもあります。
勿論こちらにも、ラーメンって売っていますが。。。やはりお味は、いまひとつで。。。口に合わないと言う感じです。
なのでお昼は、簡単に済ませたのです。
そして夕飯～♪
クリスマスイブの日に、新鮮なロブスターを買って来たのでその調理を主人がお昼からしていました。
焼く前にちゃんと尻尾までの身を殻の表に出しておくと食べやすくって簡単です。
私と長女のメインは、ロブスター。
綺麗赤に染まったロブスター。。。とても甘みがあり美味しかったです。
そしてこちらも、とても綺麗な白いアスパラが手に入ったのでこちらで美味しい白アスパラのスープを作ってくれました。
チップの部分は、野菜のスープで簡単に煮て最後にスープに混ぜるのでアスパラ自体の食感も楽しめます。
スープには、凄い太い２束の白アスパラが入っているので香りも十分に楽しめます。
後の３人は、ロブスターが苦手なので。。。チキンのグリル焼きがのった卵のパスタ＆マッシュルームソースと私達と同じく白アスパラのスープでした。
主人曰く。。。今夜で、このカロリーの高い夕飯は終わりにすると。。。
って事は今日から私の作る夕飯となるようです。(・_・;)
しっかり３日間の食事を作ってくれた主人に感謝です。
年末になると、この様なサプライズもあるので毎日主婦をしている私にとっては、とても助かりそしてなかなか日本へ帰国していない私なのですが、その分楽？息抜きをさせてもらっています。
でも今日は年末も近い事ですし。。。そして、よいお天気なので窓磨きでもする事にします。
そうそう。。。昨日の夕方、Ｆｏｏちゃんに異変、、、緊急に病院へ行って来ました。
この次に書きますね！