お野菜達~♪ | ダラス近郊田舎暮らし・・・。

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寒くなり、冬だと感じる毎日です。




ダラス近郊で、家族5-1=4人+娘彼の5人で暮らしています。(2024年から)

愛犬のポメラニアンFoo♀と保護犬Koaそして鶏4羽の田舎生活、よろしくお願いします。

いやはや・・・暑いダラス近郊となって来ましたよ!

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午前中は、何となく窓を開けていればOKですが・・・勿論動くと暑くなるので掃除をした後は窓を閉めてエアコンを入れ始めるようになってきました。(これからの電気代が半端なく恐ろしい・・・時期に突入です)叫び

1時前で。。。31度観測。(我が家のレトロな温度計で。。。)
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さてさて、我が家のガーデンのメロン・・・大きくなってきました。

始めは、メロンでも日本でおなじみのプリンスメロンの様にツルッ!!とした感じの表面でしたが、最近あのメロン独特の網目のような柄になってきました~ニコニコ

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しかも同じような場所に2個・・・何となく大きな大きな胸のように・・・あせる
2つ並んで育っています。

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その他は、ズッキーニが1本成長しはじめています。

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でも本当に、ズッキーニって場所を取るお野菜だと。。。葉っぱは雨が降ると傘になるぐらいの大きさに成長してきています・・・。

いつもズッキーニの軸って食べられないのかな?
何だか切るとフキのように空洞で炒めたりしたら食べられるのでは?などと思いながら終わりも近くなると葉っぱを欠くのですが・・・。
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きゅうりはまだまだかわいいサイズで。。。トマトも青い・・・。

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茄子は鈴なりになってきました。

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先日の初茄子は、夕飯のときに青ねぎと一緒に炒めて焼き目をつけてから甘酢ソースを絡めていただきました。
とても美味しかったです!

今年は茄子は豊作のようなので、次から次へと収穫が見込まれます。
何を作るかなぁ・・・。

などとガーデンに行くと、収穫後のお野菜の調理方法を考えながら水遣りをしたりしています。