今日も、一日良いお天気で・・・天気過ぎてダラスの太陽に強さを改めて感じさせられました。
髪をUPにしているので・・・夕方には首筋がジンジン・・・そうです今日一日でしっかり日焼けをしてしまいました。
午前中は外仕事・・・そして午後からは買い物・・・と忙しくしていて・・・。
太陽カンカン照りの中を回っていました。
今日は、午後７時でも、まだ２６度ほどありました。
先日次女と買い物へ行った際スーパーのインターナショナル売り場にチュロスの市販の粉（ミックス）を見つけたので作ってみたいとの事。。。
なので今朝は、朝一から次女と共に「チュロス」（Churros）作りに挑戦しました。
このチュロスって、スペインの食べ物です。
メキシコのレストランに行っても、メニューのデザート欄にチュロスと書いているお店もありますね！
・油で揚げたら過ぐに砂糖、シナモンのミックスをしっかりまぶして、チュロスに絡ませる。
油で揚げて頂く子供も大好きな揚げ菓子の１つです。
日本でも最近は、ドーナッツショップなどで食べる事も多くなってきた様子ですね!
今日のは、市販のチュロスミックスを買って作ってみましたがぁ・・・期待をしっかり裏切ってくれました。（だって、金額も１＄ちょっとだったしなぁ・・・仕方が無いかなぁ・・・）
市販の粉ミックスのレシピの中には。。。お湯の量が少なすぎ！！硬くて絞り袋が破裂寸前だった為また取り出して、練り直し・・・卵やミルクも足して。。。それでようやくチュロスらしく出来上がりました。
このチュロスって市販の物を買わなくても美味しい物が出来るかと思います。
手軽に出来る揚げドーナッツのような物ですが、コストコなどで買う方が美味しいかも・・・。
でも市販の物を試行錯誤して出来上がったチュロスは美味しかったです。ホカホカ熱々を食べました。