チ~ズフォンデュ~♪ | ダラス近郊田舎暮らし・・・。

ダラス近郊田舎暮らし・・・。

寒くなり、冬だと感じる毎日です。




ダラス近郊で、家族5-1=4人+娘彼の5人で暮らしています。(2024年から)

愛犬のポメラニアンFoo♀と保護犬Koaそして鶏4羽の田舎生活、よろしくお願いします。



昨日、10年?もっと?から伸ばしていた髪を切りました。

何故か・・・中島みゆきさんの「髪」の歌詞を思い出してしまいます・・・長い髪を好きだとあなた昔誰かに話したでしょ~♪・・・と言うフレーズ・・・。

みゆきさんは、年を重ねるごとキレイになっていきますねぇ~と思うのは私だけでしょうかぁ~?


一番長い所で40cmありましたが今は短い部分が10cmぐらいでしょうか・・・・。
ショートボブに切ってしまいました。我が家の中で一番髪が長かった私は今は一番短くなりました。


カットハウスのお姉さんも、本当に切っていいの?と何度も念を押されてのカットとなりました。
切ってみるとシャンプーがこんなに楽?そして乾くのも早い~と言う具合に冬に切って良かったです。


主人はこの髪形を見て何ていうのか楽しみです。


昨夜は、そんなこんなで出かけていたので夕飯は・・・サッと出来るものに・・・しました。


なので、今夜は チ~ズフォンデュ~♪
先日から子供達からリクエストされていたのですることにしました。

mocomamaのブログ


材料:(4人分)


3種類のチーズ(邪道ですが今回は、我が家にあったもので活用。モッツレラ&マイルドチェダ&プロヴォローネ チーズの3種類)3種合わせて440g


白ワイン 60ml


ミルク  160ml


白コショウ 少々


ガーリックパウダー 少々


後はお好きな材料を用意してください。

我が家は、・ブロッコリー(1房、1口サイズにカットして少し下茹でしておく)・ソーセージ(下茹で小さくカット)・プチトマト(洗っておく)・フランスパン(2cmの角切り)でした。


作り方は、全部チーズなどの材料を小鍋で混ぜて出来上がり~♪後は串もしくはフォンデュー様の串に野菜やお肉類の材料を各自刺して熱々チーズを潜らせるだけ~です。

子供たちも遊びながら?楽しんで出来る食事です。
おフランスの方がこのレシピを見たらきっと邪道なレシピ・・・と思われるでしょうけれども案外子供にも人気で楽しい食事が出来ますよ!!私は基本的に今回の材料の野菜類&パンが好きです。


私は残ったワインを頂きながら最後まで突いて食べていましたぁ~♪満腹~♪