小夏いただきましたー！
もちろんそのままでも美味しいですが、
前からアイスを作ってみたくて(*^^*)
アイスに混ぜました！
今回のレシピはコチラ★
◇卵…2個
◇砂糖…150g
◇バター…30g
◇小夏絞り汁…250ml
牛乳…500ml
小夏の絞り汁を準備して
◇の材料をよく混ぜながら極弱火でとろみをつけます。
(スプーンの背にコーティングできるくらい)
火からおろして混ぜながら冷まし、牛乳を加えてよく混ぜます。
一度凍らせて、フードプロセッサーなどでシェークし、もう一度凍らせれば完成♩
うちに無かったので牛乳で作りましたが
生クリームを加えて作った方がアイスクリーム感がでます。
そらそーだ(｡-_-｡)
牛乳で作ると高知名物のアイスクリンに近い感じ！
そして小夏でさっぱり！すっきり！