またもや久しぶりです！
晩ごはんってバタバタ支度してるので、写真なんか忘れて
「いっただっきまーす！」
と、バクバク食べてから「あ…」と気付きます笑
これは、美味しそうにできて嬉しかったのですかさず撮りました！
揚げ物がすんごく苦手で、よく焦がすし、ベチャ～っとなるし、中まで火が通ってるか分からんし、ハネるし。
けど、結婚4年目。やっとこさ掴めてきた気がします☆
本場宮崎(でしたっけ⁉︎f^_^;)のチキン南蛮とは違い、
下味つけたムネ肉を竜田揚げにしてオーロラソースかけたやつです。
地元企業のお弁当屋さん《くいしんぼ如月》の人気No.1メニューを真似しました！
ソースがやや甘くなってしまいましたが、美味しかったです♡
付け合わせのキャベツも、簡単で美味しいのでおすすめ！
ざく切りキャベツに、[塩・昆布茶・ごま油・すりおろしにんにく]を袋でシャカシャカもみもみ♪
粗挽きコショウ振って食べました！