古き良きブロ友のMURA長さんから素敵な荷物が届きました。

赤城の太ネギと人参と小かぶ。

どれも大好きな食材です。

いただいたのはずっと前・・・

体調はいいけど精神的にやられてしまい、今になりました。

▼うまそ〜

▼この立派な野菜たちをみて女房は30年以上続けている趣味の絵手紙を書いてました。

そう、なんとかなると思えばなんとかなる。

そう信じて生きていこう。

▼何は無くともまずは博多風の水炊き

鶏ガラとネギの頭と生姜とにんにくなどで出汁をとりました。

▼完成

すごくいい匂い。

個人的に思うのです。

鍋にするネギは焼かないと宝の持ち腐れ。

▼う〜ん、いい香りすぎる〜〜。＾＾

完全に主役であるはずの鶏肉を飲み込んでいます。

ポン酢はもちろん手作り。

▼小かぶと人参は女房得意のオリジナルシチューにしました。

MURA長さん感謝いたします。

MURA長さんからの贈り物