ようやく秋晴れの日が続くようになりました♪
夏の間、思いのほか苦労をした今年の稲作でした。
夏野菜もほぼほったらかし・・・特に茄子は・・・
見た目には放置畑ですが・・・いや、実際にも放置されていた畑ですが、
それでも野菜達は頑張ってくれています。病気で枯れた株は１株もありません。
剪定もせず、摘果もせず、支柱も立てず、誘引もせず・・・
こんなに大好きな茄子をほったらかした年はありません。
ウチの茄子はもうダメだろうと思って、茄子のぬか漬けも暫くは師匠の茄子を頂いて漬けていました。
ところがどっこい！
▼こんなに草に埋もれた状態でも茄子は元気いっぱいでした。
肥料は元肥のみで、全くなんにもせず・・・
▼でも、 茄子はワンサカ出来ていました。
しかも、固い石茄子等は無くって、固めのスポンジのようなフンワリした茄子です。
▼残念ながら、葉っぱを剪定していないので、茄子紺が薄く、擦れた後があります。
それでも、何も手を加えずコレだけの茄子が出来て本当に嬉しいです。＾＾
正直言って、茄子からしてみれば切り刻まれたりするよりも自然体で生きていられたのかも？
と、ちょっと自分に言い訳をしました。＾＾；
▼花を見ても元気そうです。
雄しべよりも雌しべのほうが飛出しています。
これからもう暫くは良いナスが採れるようにちゃんと手入れをするとします。
▼thayaさんから頂いた白ナス「クララ」も健在です。
米茄子のように茄子ボートのグラタンにして食べるととても美味しいです。
▼ちょっと大きめのを収穫して帰るとします。
早生真黒茄子と立石中長茄子はさっそくぬか床に漬け込んでおきました。
少し大きいので10日程したら食べごろです。
白ナスのクララは焼き物にするとします。