ホーリーバジルと呼ばれるバジルの種を蒔きました。
この種はブログやピグにて3年半前から仲良くして下さってるmaimoさんから頂いたもの。
彼女は栽培もされますが、料理の名人でもあり、その他いろんな事に挑戦されています。
さて、バジルとひとくちに言っても色んな種類があり、香りも様々です。
さらにホーリーバジルにも３種類あるそうですが、これはどの種類なのかは不明です。
別名はトゥルシーとも呼ばれ、薬効の高いハーブティーが出来るそうです。
このバジルは昨年初めて育てたシナモンバジルとなんとなく共通する香りがありますが、
もっともっとその香りを強烈にした香りです。
生の花房を頂いたのでカビ無いように備長炭と一緒に袋に入れておきました。
しかし、その強烈な芳香は備長炭も吸収しきれず、袋を開けると香りが周囲に立ちこめます。
▼まずは育苗箱に種をまいて発芽させるとします。
この後、ポットに植えるか畑に直接植える事にします。
そもそも何故にホーリーなのか？？？
ホーリーバジルの名前の由来を紐解くと～～
インドでは、女の子が生まれると、ホーリーバジルのネックレスを与えて、幸福と繁栄を祈り、
またヒーラーの多くは、ホーリーバジルの数珠を腕に巻いて、そのパワーを得るとか？
インドのヒンドゥー教徒の家やお寺では、祭壇にホーリーバジルを植え、
毎日聖水を捧げて、家族の幸福と繁栄を祈り、その生葉を数枚食べるとか？
インドのことわざでは、ホーリー・バジルのある家には、病気がやって来ないと言われています。
その薬効とは・・・
・抗酸化作用による老化や生活習慣病等の予防
・冷え性、風邪の症状の緩和
・新陳代謝の向上
・精神の安定とストレスの緩和
・免疫機能の向上
なんだかスゴイバジルを頂きました♪＾＾
maimoさんありがとうです。(*^▽^*)
とりあえずはハーブティーにガパオごはんにしようと思います。
早く芽が出ないかな～♪＾＾
▼その他、ルッコラの種蒔きもしました。＾＾
▼トラブル続きで発芽しないポンデローザ（トマト）の種もまき直し。
でも、いつもの事ではありますが・・・
蒔き直した途端に、急に発芽してしまうんですよね～。＾＾；
▼これでよし。＾＾お次はキュウリとメロンとUFO型ズッキーニの種蒔きに・・・
なんだかんだで、メッチャ忙しい～～～。（>_<）
おばけのホーリー OP