去年の４月に種を蒔いた大浦太牛蒡の初収穫をしました。
種を蒔いたは良いけれど、無肥料栽培では全く大きくならず・・・
しかたなく今年の４月に植え替えしました。
するとみるみる大きくなって巨大な葉になりました。＾＾
まだまだ放っておこうと思いましたが、ある料理に使う為に仕方なく収穫する事に。
初収穫といっても、牛蒡はこれ１本。
なので牛蒡の収穫はラストです。＾＾；
▼ショベルで掘る事にします。
それにしても固い土・・・
こんなに固い土だとちゃんと土の中で牛蒡になっているか心配です。
もともと太くて短い牛蒡らしいので、長さには期待していませんけどね。＾＾；
しかも、植え替えしたので、又根になっている可能性が大です。
慎重に掘り起こして、何とか折る事無く収穫しました。＾＾
しかし・・・
▼なんじゃこりゃ～～！（T_T）
牛蒡はどこ？？？
▼土をはらうとタコの様な牛蒡が出てきました。＾＾；
太い部分で約三センチ・・・それにしても短い。orz
でも、収穫できた事ですし良しとします。
それに何よりも肝心なのは味ですから。＾＾
これで、マズければ目も当てられません。（笑）
キャロル 「ラストチャンス」