![自然派で行こう♪](https://stat.ameba.jp/user_images/20100414/18/mocki/5b/bd/p/o0605040310496323923.png?caw=800)
ニンニク畑の雑草コリアンダーを抜きました。
ニンニク畑は雑草でいっぱい。
色んな草が生えていますが、コリアンダーが一番多いんです。
コリアンダーとはパクチーやシャンツァイと呼ばれます。
トウが立ち始めるとかなりの草丈になります。
肥料が効いている場合は1m50cmほどにもなります。
うちのコリアンダーもトウが立ち、花が咲きだしましたので、
ニンニクの株元の風通しが悪くなっています。
▼というわけで引っこ抜きました。
![自然派で行こう♪](https://stat.ameba.jp/user_images/20100414/18/mocki/1e/32/p/o0605040310496323921.png?caw=800)
これはかなり小型なのですが、太い根は直径7~8cm程になります。
葉っぱは独特の香りがしますが、根っこはその香りをより一層深くした芳香で、
スープを作る時に根っこを入れて煮るととってもエスニックなスープになります。
近々スープとか作ってみようと思います。