春の陽気でルッコラにも花が咲きました。
ルッコラは種袋にハーブとして書かれている場合が多いです。
ハーブと呼ばれる植物にはなぜかシソ科、セリ科の植物が多いですが、
ルッコラは大根や白菜等と同じアブラナ科。
とてもハーブとは思えないのです。
花は見た目も大根と同じ様にアブラナ科としては珍しい白い花を咲かせます。
そして、この白い花が私は大好きです。
ルッコラは胡麻の風味が人気ですが、
この白い花も胡麻の風味がします。そして、当然の事ながら花なので蜜も入っています。
▼口にそのまま放り込みます。
あま～～♪＾＾
胡麻の風味とそのほのかな甘さがとっても美味です。
もっとたくさん蒔いておくべきでした。
もうすこし暖かくなったら、次の種まきします。