長寿のハラペーニョ | 自然派で行こう♪

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自然な農法での安全な米・野菜作りをしています。
釣りと料理と自家製素材を使った味噌作りもしています。

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北西風がつよく今日は冬っぽい天気です。

でも、まだまだ霜は降りずホウレンソウも下仁田ネギも収穫出来てません。

今年は例年にない暖冬で庭先に植えているハラペーニョは

いまでもたわわに実っています。

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▼中にはこんな大きなものも。
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▼これは、実がついたばかりのもの
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ただ、気になるのは真夏のハラペーニョと違い、

あのメロンの様なひび割れた模様が出なくなったって事です。

寒くなるとあの模様はでないのか?


▼収穫が遅れて完熟したハラペーニョ
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本当に大豊作なんですが・・・

運悪く胃潰瘍のため刺激物は禁止されているので

収穫したハラペーニョは醤油やオリーブオイルに漬けています。

いつになったら味わう事が出来るんかな・・・。(´□`。)