フランス展で購入した冷凍パン

この春に新宿伊勢丹で開催されて

いたフランス展で購入した冷凍パン。

ルノートル•パリのブーランジェ•マスターが特別に開発したレシピだそうです。

「ブリドール社」という

仏ブルターニュ地方にある

冷凍パンのメーカーが販売。

世界各地の一流ホテルやレストラン

でも広く愛用されているそうです。

わ、暗！

ベランダで撮り直し。

（隣家の窓が…）

水分の少ない上質なバターを使用して

作られているそうです。

バターを味わうクロワッサン

ちぎるとびよ～～～んって笑。

中身全部出てきちゃう。

こちらはパン•オ•ショコラ

発酵後冷凍してあるので、天板に

並べて30分程解凍してから

焼きまーす。

だんだんお店で並んでいる

パン色になってくるのがです。

また外笑

お家で焼きたてをいただけるのが

嬉しいですね

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パンスタ