【テヴェール】
緑茶葉入りの『クロワッサン』と
『あんぱん』
キューブあんぱん～
『苺あんぱん』～
（ﾆｺﾆｺ♪）
てっぺんになぜか
ローズマリー
生地には
苺ジャムが練り込まれています。
『ドライフルーツと木の実のタルト』
ピスタチオのダマンドに三種のナッツクリームをのせ、その上にポワール・アプリコット・プルーン・フィグを飾ったヴィエノワズリー
きらびやか～♪
昨日のランチBOXに付いていたお茶、【森の隠れ家】
のネーミングをなぜか思い出しました。
『お豆のパヴェ』
（私が勝手に名付けました
）（また通ったとき見て来ます
）
卵やバターをリッチに使用した生地に小豆を混ぜ込んだあらつぶしのうぐいす餡を巻き込んで…
上掛けの《クリーム》 残念ながらビニール袋で持ち帰りましたためほとんど剥がれ落ちてしまいましたが、綺麗な薄いグリーン色（確かサヤインゲンクリーム）のラインがとっても綺麗だったんです。
ショーウインドーの中のパンはどれも私達の目を楽しませてくれ、食べては井上さんの斬新な具材の組み合わせにワクワク
しました。次回訪問の際は、緑茶も購入するつもりです。
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