７月4日発売のサンデー毎日
７月16日号
食品別 恐怖の夏の食中毒から身を守る方法！ 食べたら危険！ えーっそうなの！？知らない話がてんこ盛り！
特集にてコメントが掲載されました
今年も保育園で「サバによるヒスタミン食中毒」や
小学校では「じゃがいもによる食中毒」など
食中毒は１年中ありますが、この時期は特に気をつけたい季節
昔はカレーは寝かせた方が美味しいといって２〜３日コンロの上に置きっぱなしにしていることも
多かったようですが、今や衛生面からそれは御法度
食の常識も色々年月とともに変化しています
「夏の食中毒」○×テストも掲載されていますので、
是非この機会に改めて食中毒について再確認していただければ幸いです
この時期は食中毒が特に怖いですが、この梅雨の時期だからこそ
紫陽花が綺麗ですね
