2024.12.6 来訪
この日は八王子駅が最寄りのスペシャルティコーヒーのお店、カザーナコーヒーさんに伺いました。
コーヒーの販売のほか、ちょっとしたイートインスペースもあり、今回は店内でいただくことにしました。
どの種類のコーヒーにしたらいいかわからず、店員さんに聞いてみるとどんな味が好みか聞かれました。
そこで、酸味が苦手ですと伝えると、ではホンデュラスというコーヒーを淹れてみますと言われました。
お腹も空いていたので、レジ横にあったダックワーズも一緒に注文しました。
待っている間にコーヒーの説明が書かれたカードをくださいました。
とても詳しく書かれています。
また、お湯を注ぐ前の粉の状態のコーヒーを席まで持ってきてくださいました。
こんな香りです、と匂いを嗅がせてもらいました。
コーヒー店で粉の香りを嗅がせてもらったことがなかったので驚きました。
とても丁寧にコーヒーを扱っているのがわかります。
こちらがコーヒー「ホンデュラス」と、コーヒークリームのダックワーズです。
ちなみに、コーヒーにはミルクや砂糖はつきません。
ミルクなどが欲しい場合はコーヒーではなくてアレンジコーヒーを頼むのがいいと思います。
コーヒー自体はまだ私には少し酸味を感じましたが、ダックワーズと一緒にいただくといい塩梅でした。
ダックワーズは同じく八王子にあるお店mannaさんのものだそうです。
甘すぎず美味しかったです。
食後、ドリップバッグを買って帰ろうと思いさっきとは別の店員さんに聞いてみたところ、さっきの店員さんを呼んでくださって私に合いそうなコーヒーをおすすめしてくれました。
それで、酸味少なめという「高尾山ブレンド」を購入しました。
家で飲むのが楽しみです。
とにかく丁寧な接客が印象的で、コーヒー素人の方にもおすすめです。
店内には常連さんらしき方も数組来ていました。
カザーナコーヒー
東京都八王子市本町2-5 1F