2022.7.24 来訪
この日は実家の家族と夫と一緒に長野県駒ヶ根市にあるいな垣さんへ伺いました。
駒ヶ根はソースかつ丼が名物で、市内に何店舗もソースかつのお店があります。
私はその中でもいな垣さんのものが一番好きです。
ヒレソースかつ重3枚。
お味噌汁とサラダ、漬物付きです。
なんと言っても駒ヶ根ソースかつ丼はかつの下にキャベツが乗っているのがポイント。
日本三大ソースかつ丼は駒ヶ根、福井、会津若松だと思いますが、キャベツが乗っているのは駒ヶ根特有です。
いな垣さんでいつも頼むのはヒレカツのお重。
ヒレカツのほうがさっぱりしているので、3枚乗っていてもペロリと平らげてしまいます。
醤油ベースのソースがかかっており、テーブルにもソースがあるので追いソースして食べるのが好きです。
醤油ベースのおかげかギトギトしていないので食べやすくおいしいです。
近頃は人気が高まってきているのか、開店前から数組並んでいました。
おいしいので並ぶのも納得です。
いな垣
長野県駒ヶ根市赤須町18-11
