1人会社で残業をしていたら、お友達からLINE。
ダッシュで仕事を片付けてお店にとんで行きました。
毎度おなじみの大好きな目黒のお店です
お友達が先にスパークリングを飲んでいたので、
同じくスパークリングで疲れをしゅわ～っと癒します
ここにしては、珍しいと思ったら、どうやらお友達が飲むときに
口開けしたらしいです。さすがっ
この日のお通しは、油麩とハマグリを玉子豆腐でとじて、
蕪のすり流しをた～っぷりと、おネギをパラリ。
しっかりしたお味ですが、ほっこりという、
相変わらず、お通しでその日のお料理の期待感を煽られます
ロゼスパークリングとは、お料理も筆書きのお品書きも
不思議な組み合わせですが
それがまたよしです
昨日はお友達とちょこちょこつまみで、
久しぶりのアラカルト注文です。
お野菜が食べたいからと、新たな季節の訪れを感じる
菜の花のからし和えです。
しゃきしゃき、ほんのりピリッと。
お出汁たっぷりなところがよろしげです
お刺身はほっき貝です。
歯ごたえたっぷりで、やっぱりこーなると日本酒になります。
ラベルが素敵で惹かれた『Sari』
漢字の『紗利』もすてきですし、爽やかな飲み口も良い感じです
日本酒に合う今が旬のワカサギは、フライでいただきました。
ワカサギとは思えない大きさにちょっとびっくりです。
お店でも小さいのから使って、4尾で出していたらしいですが、
大きいので2尾。でも、充分すぎる大きさでした
やっぱり和食は日本酒が進む上に、お店が最近導入した
酒燗が気になったので、熱燗に合うお酒を選んでもらいました
富士山のすてきなラベル、でも会津のお酒です
かわいいにこちゃんお猪口でいただきました
最後には、メニューではイワシつみれの小鍋になっているけれど、
お隣さんが食べていて気になった、イワシつみれの磯部揚げ、に
変化したものをいただきました。
他のお料理との組み合わせや、おなかの具合、好みに応じて
いろいろアレンジしてくれるのが、お店のステキなところです
それに、それでご近所さんが食べているものが
周りに広がっていくという楽しさです
昨日も楽しく過ごさせてもらいました～
おいしいごはんと、お友達のすてきな笑顔で
1週間の疲れもストレスもぶっとびーです
オマケに、店長が気に入って買ってきたという、
インパクトラベルのお酒。
『おやじ』『極楽』そして、『強力』。。
いったいどんなお酒なのか気になるところで、
昨日は終了でーす。
