こんにちは
今日で11月レッスンが終了しました
はじめましての方も
すっかりお上手になられたメンバーさまも
たくさんお越しくださり
ありがとうございました
米粉入り角食パンと塩バターロール♪♪
焼きたてのパンのランチです
出来立てわらび餅も好評でした〜
わらび餅は簡単に手作りできるので
ご家庭のおやつに作られた方のご報告も
嬉しかったです〜
今月の角食パンは高加水でしたが
頑張って捏ねていただき
ほわほわんの焼きあがりです
今日のはじめましてさんは
パン作りも初めて
とのこと
とのこと今月の応用角食パンの捏ねは
ちょ〜っと大変
なので 基本のレシピで作っていただきました♪
初めてさんもとってもお上手に焼き上がりです！
みなさまが
手作りパンに感動するのを拝見すると
本当に良かった〜と思う瞬間
奥の写真のパンはメンバーさま
柔らかい生地ですが
しっかり捏ねていただいたので
釜伸びして美味しそうな焼き上がりです
ホシノ天然酵母のmさん
持ち帰り生地も楽しみですね
最終日にやっと少し写真が撮れる余裕が、、
レッスン後
オーバーナイトの生地で
2斤型食パンを焼きました
クリスマスレッスンが始まります🎄
お友人さまへ作って差し上げたい方は
早めのレッスン日をお勧めいたします
今年も美味しいクリスマスになりますよう
頑張りますので
クリスマスレッスンも
よろしくお願い致します
