こんにちは
ココア生地のパンを焼きました
美味しいものを大事に取っておき過ぎて
食べごろをを過ぎてしまった
アランデュカスの
カカオニブ入りの板チョコ
賞味期限があともう少しじゃん！
どうしよう、、、そこで
タイプER.ココアパウダー
ルヴァンリキッドと微量イーストで
塩と少なめのお砂糖で仕込んだ生地に
オレンジピール、ピスタチオも入れて
アランデュカスのチョコもたっぷりと
おうち贅沢なパンが焼き上がり
そして カカオニブ美味しい
チョコマフィンでよく入れていたのに
すっかり忘れていました〜
4月のレッスン準備もそろそろ追い込みです
よろしくおねがいします！