こんにちは
今月のレッスンも無事に終了しました
みなさま ありがとうございました！
昨日の天然酵母のみなさまは
カンパーニュらしさを出したくて
カレンツ種の自家製酵母で元種を作り
焼き上げました！
焼きたては生姜の香りが
たまりません〜
持ち帰り生地もバッチリ焼いて
いただいていました！
いつもありがとうございます
今日の最終日は
お友達でいらしてくださっている
グループレッスン日です
さすがのベテランママたちです
今月は
カンパーニュなんてハードル高い〜 と
おっしゃる方も
手軽に作っていただけるよう
小型パンにしたり
何か入れたりして
家庭でも食べやすく作りやすく
してみました♪
成形も「お店のよう！」と
みなさまに楽しんでいただけました〜
デザートはベルギーワッフル🇧🇪
焼きたて最高なので
是非イーストを減らして作って
成形したらすぐに冷蔵庫へ！
朝は焼くだけですよ〜
天然酵母の元気の無い種を入れても
美味しくできるのでオススメです！
是非お試しください