こんにちは(*^.^*)
今日は朝から暴風雨を覚悟していましたが
出かけられそうだったので
午前中に買い物を済ませ
ワンコの散歩に行き
昨日から仕込んでいた
ポップ種の食パンを焼きました〜
ポップ種は元気が良いので
焼成前はこれくらいで
オーブンに入れてみました
焼き上がりです
久しぶりに2斤型で焼くと
1斤型で焼くよりも
すっごくふわっふわであることを実感
しまい込んでいた2斤型ですが
これからはスタメンにします
明日はしっとりしてくるので
サンドイッチにピッタリかな
3斤分を仕込んだので
1斤は山食にしました
同じ生地でも
力加減や成形も変え
蓋の有無しで
全然違うパンになるのも面白いです
お天気も悪いので
ウチのワンコ達も寝てばかりで
退屈そう
なぜかいつもシンクロ
台風は西の方に進んでいるようで、、
ニュースを見るたびに
これ以上被害が出ないことを祈るばかりです