今日から3月スタート
暖かい一日で まるで春の陽気でしたね
明日から始まる
3月レッスンの準備をしながら
レシピ確認で焼いた
ショコラマーブルブレッド
チョコレートシートは
以前のレシピからバージョンアップ
材料を手軽にしつつも
さらにおいしいと思う
レシピにいたしました
チャバタは
加水が多いので
捏ねずに長時間発酵で作ります
簡単に作れて
しっとり生地なので
しっかり食事パンになります
なにより 国産小麦の旨味が
ふわっと香ってもっちり！
みなさまにも定番レシピに
していただけると思います
今月のレッスンも
どうぞよろしくお願い致します