こんにちは
昨日の雪は思ったより多く積もりました
近所の子どもたちは
雪だるまを作ったり雪掻きをしたり
楽しそう
私は滑らないように歩くので精一杯
歩道はまだまだ溶けそうにないので
明日からも気をつけなくては…です
今月レッスンのフーガス
定番の
プロセスチーズと炒め玉ねぎとオリーブで
焼きました
半分の生地はコンプレにしました
フーガスとはベンチ後の工程を変えて
違うパンが楽しめます
コンプレは
スープやポトフには良く合うので
寒い時期には出番が増えます(*^.^*)
こんなに寒いですが
チューリップをいただいたので
少し春が来たような
お昼は暖かいので
あっという間に開いて
夜は閉じて
寒いけれど
春は一歩ずつ近づいてますね