こんばんは(*^.^*)
しとしと雨の寒い1日でしたね〜
今日は
kさん mさん nさん aさんの
レッスンでした♪
焼いた方
自宅で復習しやすいようにと
ザルに布で代用したもので焼いた方
みなさま
バリっとふわっと
焼き上がりました〜
ランチでは
私が微量イーストで
昨日から仕込んだカンパーニュを
召し上がっていただきました
今月のパンは
時間をかけて捏ねるので
作業が多いのですが
手軽にできるパンです
是非ご自宅でもお試しくださいね
パヴェもとっても美味しそうに
焼き上がりです！
パヴェは
aさんのリクエストです
私も久しぶりのメニューに
試作に試作を重ねて
少しでも簡単で
作りたいパンに近いルセットに
なったと思います
いつも いらしてくださるみなさんに
教わることがたくさんです
「初めて食べるので
どんな食感か想像できない〜」と
mさんは試食でパクリ
気に入ってくださるといいなぁ〜
みなさん
今日は寒くて足元の悪い中
ありがとうございました😊
おかげさまで
笑いの絶えないパン作りができて
とっても幸せでした
いつもありがとうございます