今日も暑い1日でしたね
早朝にワンコを連れて逗子の海へ
リフレッシュできて
すご〜〜く気持ち良かったです
昨日の土曜日レッスンは
お料理上手なyさんが
mさんをご紹介くださり
賑やかな4人の女子レッスン
既にパン教室も通っているベテランさん
なので みなさんテキパキ捏ねて
作ってくださいました〜
リュスティックは
ロティ・オランの堀田先生方式で
タッパーの中で生地作りです
冷蔵庫で長時間発酵のレシピですが
デモで捏ね方をお伝えしています
加水もほどほどなので
自宅でも作りやすいようで
嬉しいつくレポのご報告も
いただいています
手際よくランチの準備もしてくださり
ありがとうございます
yさんの撮った上手な写真を
使わせていただきました〜
平日お忙しいみなさんの
リフレッシュの時間になれたら幸いです
貴重なお休みに
いつもいらしていただいて
ありがとうございます(≧▽≦)
また 作りたくなったら
遊びに来てくださいね〜