甘酒ブーム
続いてますね〜(*^.^*)
先日 甘酒を入れたパンを教わり
美味しかったので
レーズンバンズをつくってみました
レーズンも粉の半量いれてます
砂糖不使用でも
甘酒の糖分だけで十分だったので
レーズンの酸味も合うかなぁと
手作り味噌の麹と同じ
マルカワミソさんの甘酒を使いました
残ったら
豆乳や牛乳に入れて飲むのも大好き(*^.^*)
同じ生地で食パンも
先ほど焼きあがり
10日過ぎたホシノ天然酵母なので
ゆっくり発酵でしたが
ふわんふわんの食パンでした
手作りパンって
本当に可愛くて
作っている間も癒されますよね〜
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