レモン酵母でプレッツェル

先日作ったプレッツェルが

美味しくてもう一度

レモン酵母で作ったので

後味が少し柑橘の香りです

もちっとしているのも気に入ってます

所用があり恵比寿へ

ガーデンプレイスもライトアップされて

今年のバカラも綺麗でした

そして 11月にオープンした

話題のパン屋さん

以前 サンジェルマンだったところです

ちょうど焼きたての時間だったので

キタノカオリをブレンドした食パンを

買おうかと…

でも既に20人程並んでいたのと

仕込んでいるパンもあったので

今日はやめておきました

さすが素晴らしいシェフと

こだわりの材料

美味しそう≧(´▽｀)≦

今度 Cafeでサンドイッチも

いただきたいなぁ〜

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