レーズン酵母 パン•カレ レッスン

今日はレーズン酵母の

パン•カレ を作りました

分割前の生地です

すご～～くいい香りに

テンションが上がります

発酵時間に

レーズン酵母のカンパーニュで

ランチして

美味しそうに

焼き上がりました❗️

焼きたてをカットして試食です

なんて 幸せ～～と

酒粕酵母もあるので

持ち帰り生地は

選んでいただいて…

酒粕酵母で捏ねられました

真っ白に捏ね上がった生地に

生徒さんも感激‼️

お家では

1斤型は無いとのことでしたので

パウンド型で

山食にする分量と成型を

お伝えしました(*^.^*)

焼き上がりか

楽しみですね～～

お疲れさまでした

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