昨今の新型コロナウイルス感染症の状況からレッスンを延期しました。代替日程が確定しましたらまたお知らせいたします。
みなさまもどうかくれぐれも体調に気をつけてお過ごしくださいませ。
寒い季節限定のバタークリームカップケーキレッスン。約1年ぶりに帰ってきました。かわいくて春のティータイムにぴったりですよ〜(^^)
バタークリームのカップケーキを食べたことがありますか？
SATCでブレイクしたNYのマグノリアベーカリーをご存知の方も多いと思います。（表参道店は残念ながらクローズしてしまいましたね＞＜）
私はあのバタークリームの甘さとおいしさにハマったクチ。もう生クリームのっけたあっさりカップケーキになんて戻れない。。。
今回ご紹介するのは、ミニマフィン型で焼いたひと口サイズの小さなカップケーキ。パステルカラーのバタークリームをローズ型に絞ります。
バタークリームは、やっぱりちょっと寒い時期に食べるのがおいしいです💕
昨年のレッスンより。
日時
各日4名以上で開催となります。満たない場合は別日に変更となりますのでご了承くださいませ。
（延期）日程確定次第upします
【レッスン内容】
・バタークリームのミニカップケーキ
ミニカップケーキ＆バタークリーム作成のデモと参加者様ご自身による絞りの実践で、パステルピンクとホワイトの2色を7個ずつ、計14個仕上げます。ご自身で絞ったカップケーキのうち、9個はお持ち帰りです。（BOXとバッグは用意しています）
・フィンガーフード3品
講師が作る美しいフィンガーフードを見本に、組み立てを実践します。
・サラダなど
その他、ウェルカムドリンクと試食時のコーヒーまたは紅茶付き
【レッスンの流れ】
カップケーキ作成デモ
↓
バタークリーム作成デモ
↓
バタークリームカップケーキ絞り実践
↓（合間にお片付け）
フィンガーフードデモ＆実践
↓（合間にお片付け）
コーヒータイム（試食）
↓
各自食器のお片付けをお手伝いいただいて終了
場所
東京都江東区（詳細はご予約確定後にお知らせいたします）
アクセス
■電車
最寄り駅は門前仲町(大江戸線/東西線)、茅場町(東西線)、水天宮前(半蔵門線)、いずれも徒歩10〜15分。
■バス
東京駅丸の内北口からバスで10〜15分ほど。
■タクシー
東京駅日本橋口から５〜10分ほど。
■駐車場
駐車場はありません。近隣のコインパーキングをご利用いただいていますが、最近大変見つけにくい状況ですのでご留意くださいませ。
【重要なお知らせ】
・レッスン中は別室ですが、自宅にはペッパーという20kgのスタンダードプードルと、クィン&ライトというラグドール（半長毛種の猫）2頭がいます。本当に申し訳ないのですが、現状では動物が苦手な方やアレルギーのある方には受講をご遠慮いただいています。本当にありがたいことにスタンダードプードルのペッパーに会いにいらしてくださる方が大変多いことから、お食事後には同室に入りますことお許し下さいませ🐩
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