「チーズパーティーレッスンPart2」9月開催分募集のお知らせです。
チーズスタンドさんから取り寄せたフレッシュチーズ数種類の他、たっぷりのトマトとお野菜などなどを楽しむこちらのレッスン。今年は前半だけの予定でいたのですが、お問い合わせをいただいておりますので（いつも本当にありがとうございます）、美味しいトマトがまだまだ手に入りやすい9月に、２回開催します(^^)
レッスンではフォトジェニックなボードの盛り付け方をスライドとデモでご紹介。写真のアペタイザーチーズボードのほか、オブジェのように細いグリッシーニとフィンガーフードを作ります。
これなら初めてのホームパーティーでも気軽にひらけますよ(^^)
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レッスン日程
各日4名以上で開催となります。満たない場合は別日に変更となりますのでご了承くださいませ。
9月19日（木）10:30 - 15:00 キャンセル待ち
9月20日（金）10:30 - 15:00 キャンセル待ち
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場所
東京都江東区（詳細はご予約確定後にお知らせいたします）
最寄駅：大江戸線＆東西線門前仲町駅、半蔵門線水天宮前駅、日比谷線茅場町駅
アペタイザーボード。仕入れ状況によって内容が変わります
レッスンの流れ
まずはスライドで素敵なチーズボードの条件をご紹介
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グリッシーニのデモ&成形実践
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フィンガーフードデモ＆実践
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チーズボード盛り付けデモ
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お片づけ＆テーブルセッティング
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パーティータイム（試食）
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お片づけをお手伝いいただいて終了
・フレッシュチーズアペタイザーボード
モッツァレラに代表されるフレッシュタイプのチーズ。いつものカプレーゼをもっと進化させて、パーティーで歓声が上がること間違いなしのアペタイザーボードを作ります。
気軽にチーズパーティーを開くための失敗しないチーズ＆サイドの選び方や盛り付け方のコツをスライドとデモでご紹介。素敵なチーズボードの条件を知れば、誰でも簡単に再現できます。
・スタイリッシュなグリッシーニ
超極細でオブジェのようなグリッシーニ。生地作りデモの後、ご自身で成型を実践することによって、自宅での再現がより簡単になります。
・フィンガーフード、デザート
講師が作る美しいフィンガーフードを見本に、組み立てを実践します。
その他、レッスンスタート時のウェルカムドリンクと、試食時にはグラスワイン（またはノンアルコールドリンク）、食後にコーヒーまたは紅茶がつきます。
今までの参加者さまから感想をいただきましたので、一部抜粋してご紹介します✨
「簡単なのに豪華に見えて、しかもおいしい！」
「スタイリッシュな盛りつけで、この一皿だけで一気にパーティー気分」
「レッスン参加者全員での、午後のパーティーは最高！🍾✨」
「大好きな泡を頂きながら、チーズパーティーを楽しませて頂きました🍾✨」
「まるでキャンバスに絵を描いていくように、次々とチーズや野菜をボードに配置していき、出来上がりはカラフルで楽しくて、まるでアート」
「フィンガーフードも、美味しくてすぐにお家で再現できるものばかり」
「簡単にできるグリッシーニは、おしゃれで、ビックリするくらい美味しい」
「終始和やかで笑いの絶えない時間で大満足の午後でした」
ご感想いただいた皆さま、本当にありがとうございました(^^)
参加者の皆さんはほぼおひとりでいらっしゃいますが、ボードを囲んで乾杯する頃には和やかで楽しいパーティーになります。「初めてだけど」「ひとりだけど」「お料理初心者だけど」という方も、どうぞお気軽にご参加くださいね。
【重要なお知らせ】
・食物アレルギー対策は行っておりません
・自宅別室に犬猫がいます
キャンセル待ち含むお申し込みやお問い合わせは、
こちらのフォームから。
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