久しぶりにピザを作りました～
自分で作るとチーズたっぷりにできるのが嬉しい♪♪
娘もピザ作るのは大好きで、（食べるのが大好きだから！？）
今日はピザ作ろうね！というと
ずっとピザピザピザピザ言ってます。。。（笑）
今回はお友達も来るので。
ピザは２種類作ることにし、生地も変えました～
１つは、いつも必ず作る、もちピザ
これは昔っから母の得意レシピなのですが、
すんごいおぃしぃので、
私もレシピをもらい、
来客時によく作ります♪♪
写真を撮り忘れたのでレシピ紹介はまた次の機会～( ´艸｀)
もう１つは、１回作ってお気に入りになってしまった、
栗原はるみさんのエスニック生地
簡単で、かつおいしいので気に入ってます
もちピザが、ホントもちだけなので、
これは、栄養満点、具だくさんピザでいこうかと。
ミニトマト、ホウレンソウ、ブロッコリー、玉ねぎ、ピーマン、ツナをのせました。
生地をこねるのも、
トッピングも娘のお仕事
以前よりずっと上手になりました。
真剣にトッピング中
きれいにピーマンを周囲にならべ、
その中にミニトマトをのせているのをみて、
「この子、デザインのセンスあるんじゃない！？」
などと盛り上がる親バカっぷりでございます。
３歳児だと将来何にでもなれるわ～ｖｖ（笑）
ちなみにエスニック生地のレシピはこの本に載っています↓
by G-Tools
この本に載っていた「ねぎもち」に
今回チャレンジしましたが、完敗でした。。。
次回りべーんじ！！！！
