このバターロールの生地はイーストで発酵させています。
卵も入り、お砂糖もちょっと多め・・
そしてバターも多いです。
その分、生地の手触りはふわふわで、とっても柔らかいのですが。。
それぞれ一長一短がありますね。
成形の様子です
ウインナーの長さに合わせて成形しました。
溶き卵を塗ってぴっかぴか
そして肝心なお味は・・・
会社の同僚に食べてもらったのですが
『売ってたら、毎日買っても食べるよ』って。。。
嬉しいな～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
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