さて
本日はハーブのテーブルロールを作ってみたいと思ってます
というのは、牛のスネ肉が半額以下になっていたので
ビーフシチュ～を作りたかったのです
そしてシチューといっしょに食べてみたかったので
ハーブのパンにします。
ビーフシチューと言えば・・・
鎌倉の去来庵のビーフシチュー食べたことありますか？
私はある時期、いろいろあって
人生終わりみたいに思ったことが・・
一人で鎌倉を訪れて
去来庵のビーフシチューを初めて食べ
“このシチューをまた、食べに来るため絶対頑張る。”
と思ったものです
今 頑張れているのもその日の気持ちを忘れていないからかも。。
美味しいものって本当に幸せや勇気や元気を与えてくれるんだ
って思います。
何かでどん底になったとき、私は必ず鎌倉に行って
美味しいものを食べ、リセットすることにしています。
去来庵と同じくらい好きなのが
精進料理の鉢の木です。
なぜ鎌倉かというと、行ったあと不思議と
物事が良い方向に向いてくれるからです。
私の気のせいかもしれませんが・・
話はそれましたが、ハーブパン作ります(*^_^*)