｢昼の営業を 1日限定30食 にしようかなー。｣
知合いのラーメン店オーナーがポロリと言った。
詳しく聞いてみると…
おかげさまで集客も以前の2倍。
でも、ワンオペで切り盛りしているでしょ。
高額で短時間のパートさんを雇おうと声を掛けても、引きがない。
この暑さで厨房は地獄。
このままだと身体を壊してしまう。
と、いうことで、1日限定30食 が浮かんだという。
6ヶ月後の年商
ちょっと計算してみよう！
定休日は月に1日なので、年末まで 約180日 の営業。
30(食/日)✕180(日)✕1,000円(平均客単価)
＝540万円
夜の営業を足すと、確実に 年商1,000万円超え です。
そういえば今年、販売料金を 一斉値上げ していました。
その時、私の顔が浮かんだそうです。
｢年商1,000万円を気にして、年末に販売調整なんかしないで、ドーンと超えて、納税しようぜ。
それが商売。
これからは物価(仕入れ)が上がって、値上げしていく時代。
調整なんかしてたら、その分、利益が減っていくだけだよ。｣
な~んてこと言ってたみたいです。
やはり、商売は利益を得るのが目的です。
粗利(売上総利益)だけではなく、純利益(当期純利益)を見据えて商売しましょう。
まず、粗利を増やす方法は計算式から明らかです。
粗利＝売上(販売価格×販売数量)－売上原価
売上原価を下げるのは限界があります。
だから、売上げを増やすしかありません。
できる事は2つだけ。
① 販売価格を上げる
販売価格は適正価格か見直してみましょう。
② 販売数量を増やす
販売数量を増やすには、集客です。
集客は新規客だけでなく、再来店客を育てなければなりません。
ホームページからの集客にご不満がありましたら、お気軽にご連絡ください。
先着限定 5件/月 受付中です。
今まで予算的に導入が難しいと躊躇していた個人店舗や小規模事業者の方々に使っていただき、事業の拡大と継続につながる販売促進でお役に立ちたいと考えています。
料金が半額になるなどの裏技もあります
公式ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞでお悩みの方は、URLｱﾄﾞﾚｽを[ﾒｯｾｰｼﾞ]で教えてください。
公式ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞのお問合せより折り返し返信いたします。
累計契約企業･店舗数 50,000件突破の ﾏﾙﾁﾃﾞﾊﾞｲｽ･ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ･ｼｽﾃﾑ はどんどん進化し、ますます便利になっています
お知り合い等に是非お勧めください
その際は、
ｱﾝﾊﾞｻﾀﾞｰ制度をご利用いただきますと、数ヶ月分の月額利用料に相当するお礼をさせていただいております。
男性・女性は問いません。初期投資が無い起業・副業(復業)としても
営業職の脱ｻﾗ起業にｵｽｽﾒ合わせてご検討くださいお気軽にお問合せください。
