昨日より、
新年の営業させていただいております (^^)
しかしながら、
今月もバタバタと過ぎ去る予感 (￣ー￣)
タイ古式マッサージ moami の
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こんばんは
福島県福島市
「 タイ古式マッサージ moami 」 です。
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今日のそば塾では、
１回目、いつも打たせてもらっている粉、
「 会津のかおり」 ↓。
２回目は、お初に打たせていただいた粉、
「 常陸秋そば 」 ↓。
どちらも十割。
粉を篩う工程で、明らかに、常陸秋そば粉は重い。
↓ 会津のかおり。
↓ こちらは、常陸秋そば。
常陸秋そばは、温かいおそばにも合うそう。
手順・工程は同じですが、
粉が変わると、打つ感覚？が違くなり、
色も、風味も、香りも違くて、
これまた面白い (*．_．)φ))ﾒﾓﾒﾓ
来月の塾も、
違うそば粉を用意してくださるそう ヾ(〃^∇^)ﾉ
楽しみ ヾ(〃^∇^)ﾉ
そして、今日の給食 ヽ(^◇^*)/
先生が、東京から肉まんを買ってきてくれ、
蒸し器で蒸してくれました (^^)
そして、一人一品、手作りの物を持ち寄り。
しほちゃん、アップルパイと焼き芋パイ。
先生、黒豆。
わたし、昆布巻き。
毎回、５回くらいは怒られるけど、
本当に、そば打ち塾楽しい ヽ(^o^)丿
２０２０年は、先生の手を借りず、
全行程、一人で、
黙って、打てるようになる o(･Θ･)○
タイ古式マッサージ moami
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