今月は休まず営業させていただいております (・∀・)
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こんにちは
福島県福島市
「 タイ古式マッサージ moami 」 です。
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今が旬の「 春菊 」。
春菊は、よく鍋に入れて、食べることが多いですが、
最近、生の春菊をサラダにして、
パクパク食べています (￣ー￣)
まずそう・・・って思いましたね？
すごい簡単なくせに、美味しいです。
春菊（２束くらい）を洗って、水でシャキッとさせ、
塩（少々）と鶏ガラスープの素（小さじ１くらい）と、
ごま油（大さじ３くらい）を混ぜたものに、
水を切った春菊と、ごまを、よく混ぜ合わせ完成。
※今度写真アップします。
春菊は、苦味とえぐみがあるので、
デトックス効果が高い野菜です。
また、消化を助け、血の巡りをよくするそうです (・∀・)
タイ古式マッサージ moami
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