ことはじめ

やっと休みが合ったので

行きたかったスクールへ

中国茶専家　遊茶

中国茶入門～事始め～

ゆっくり試飲をしながら

中国茶の基礎を教えていただきました。

いつもは　他の方のようですが

今日はピンチヒッター

まさかの　藤井代表が講師でした

なんて　幸運！！

帰りに　ショップで

気になっていた紅茶をげっと。

特選小赤甘（トクセンショウセキカン)

福建省武夷山の巖茶の品種から作られたものだそう。

サンプルの香りを試しましたが

圧倒的な存在感。

甘い！

乾燥状態でも　こんなに香り続けるなんて

淹れたらどうなるんだろう？

楽しみだな

しみじみ 滋味

この間

ほてほてと　自由が丘を歩いていたら

なんとなく見覚えのあるお店が。

女性客で　にぎわっていたので

なにかしらと　ちらり| 壁 |д･)

辻口シェフの豆菓子のお店Fève（フェーヴ）でした。

見覚えがあったのは

（勝手に）よく読んでいる

ブロガーさんの記事に上がっていたからなんだな。

これは

「そらまめ×かぼちゃ」

黄色いのは

かぼちゃパウダーがまぶしてあるから。

でも

まるで　カレー味みたいね

こりこり　かりかり

ほんのり甘いそらまめと

かりっかりのいんげん。

口にして　すぐ

「美味しい！」

とは　ならなくって

もぐもぐ　もぐもぐ

もぐも…　くらい咀嚼してから

美味しさをじんわり感じ始めます。

小腹がすいたときに

こういう　おやつ

良いですなぁ

ころころ くぐろふ

所要のため

栄転されたボスの元へ。

手土産は

モロゾフグランTOKYO　焼クグロフ

美味しいものをご存知の方へ

贈り物を選ぶのは

なかなか大変

この焼クグロフは

どうやら

エキュート赤羽店限定のようなので

話題性があって　いいかなって

左から

フレンチトースト

名前忘れたホワイトチョコのやつ（春季限定）

クレームブリュレ

じゅわっと

もっちり

可愛いサイズで

美味しいです。

いつでも買えるのかと思っていたけど

焼き上がり時間にならないと

店頭に並ばないようで

タイミングが悪いと

なかなか手に入らないかも。

なおさら

忙しい方への差し入れにはよいですな！

行列にならぶのは　あまり好きではないですが

これは

また並んでこようかな。

隣のショーケースで販売していた

生クグロフも美味しそう