赤シソジュース

唐辛子を頂いたDさんに今度は
赤シソを頂きました
早速、夏バテ防止や疲労回復に良いという
しそジュースを作りました
　
材料
　赤シソ　80ｇ
　砂糖　　100ｇ（量は好みで）
　水　　 　500cc
　レモン　1個　　　

作り方
　①沸騰した500ccのお湯に
　 　赤シソを入れる。　　

　②赤シソの色が緑になったら
　　 引き上げ絞る。　　

　③砂糖を入れ10分煮る。　　

　④レモン果汁を入れて出来上がり。　　

青シソだといつでも手に入るので
できないのかな～と、
調べたら青シソの方が更に
栄養価が高いみたい
色がピンク程度で薄いらしいけど
作ってみる価値はありますね